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元宵佳节,如何健康吃汤圆

文章出处:舒乐妮生物人气:-发表时间:2018-03-02 00:00:00【

元宵有养生功效,是否意味着可以多吃,还多多益善?并不是。糯米、糖类虽皆具有益气作用,对脾胃虚弱、中气不足、腹痛厌食、疮疡溃烂有防治或辅助治疗效果。但过多食用含糖、含淀粉高的食品,会出现胃酸分泌增多、腹胀等不良感觉。

 

 

 

 

 

 

大多数汤圆都是高能量、高饱和脂肪与高糖的“三高食品”。汤圆皮为糯米,馅料多为黑芝麻或猪肉等油腻的食材。糯米在胃肠内不易被消化,其排空速度较慢,因此肠胃功能不好的人容易产生胀气。

 

 

 

吃汤圆时最好放慢速度、充分咀嚼、少量食用,利用唾液中的淀粉酶分解糯米的支链淀粉,进入肠胃后消化率较好。食用汤圆后也可适时补充富含酶的蔬菜水果,例如山药、白萝卜、花椰菜、青木瓜、猕猴桃及菠萝等,都能有效降低油腻及胀气感。也可以采取原汤化原食,水煮后汤圆中的不少营养成分如维生素B1、维生素B2等就溶在汤里。因此吃汤圆喝汤也可以促进消化吸收。

 

 

 

但最重要的是汤圆不要过量,才能过个健康的元宵佳节。“女性和老年人,最多吃一小碗即可,男性或者身体特别好、消化力强的人可以适当增加一些。但都不建议当饭吃。”

 

 

 

五类人吃汤圆要小心

 

 

 

以下五类人群吃汤圆时要特别小心:

 

 

 

1.糖尿病患者不宜吃甜汤圆。对于使用甜味剂代糖制作的汤圆或者是咸汤圆也应浅尝即止。因为多数汤圆属于高能量、高饱和脂肪的食物,而且糯米富含淀粉,属于血糖指数和血糖负荷较高的食物,快速消化吸收对餐后血糖有较大的负面影响。

 

 

 

2.对花生、虾米等过敏的过敏体质人群,要注意避免吃含有会导致自己过敏食材的汤圆。

 

 

 

3.胃食道反流与糖尿病胃轻瘫患者,都应避免在睡前2小时进食汤圆,以免加重反流症状。

 

 

 

4. 吃了酒糟汤圆不要驾车。

 

 

 

5.安全起见,儿童应在监护人的陪同下进食,老人则可切成一小块一小块进食。对于吞咽功能发育没有完善的幼儿或者是吞咽功能减退的老年人最好别吃。

 

 

 

汤圆吃撑了怎么办?

 

 

 

喝消脂解腻茶

 

 

 

材料:洛神花7克、山楂3克、荷叶5克、乌梅2颗。

 

做法:

 

1.将所有材料洗净沥干后,置于锅中加入700CC水煮沸。

 

2.焖泡10分钟滤渣后,即可饮用。

 

 

 

作用:

 

除油腻、消胀气。洛神花可降低血脂、三酸甘油脂及胆固醇、可抗氧化、清除自由基;山楂可降胆固醇、消肉食积滞、活血散瘀、化痰行气;荷叶有降脂,清理肠胃,排毒养颜、润肠通便等功效;乌梅性酸涩平,具有安蛔止痛,和胃止呕的功效。

 

 

 

按摩穴位

 

 

 

足三里

 

取穴位置:在小腿前外侧,当犊鼻下3寸,距胫骨前缘一横指处即是。

 

功效:理脾胃、调气血、主消化、补虚弱之功效。胃痛、胃胀等消化道疾病,都可以通过刺激足三里来治疗。

 

 

 

梁丘

 

取穴位置:用右手掌包住左侧的膝盖上,虎口向上,食指指尖按下的位置即是。

 

功效:疏肝和胃,通经活络,是治疗急性胃痛的首选穴位。梁丘穴是胃经上的郄穴,是气血汇聚的地方。此穴对急性胃痛(胃痉挛)、胃脘胀满有很好的效果。

 

 

 

两穴按摩的方式:用大拇指使劲地在穴位上施加压力,尽可能用力,按压时最好能感受到酸胀感。每次压20秒,停下来休息5秒,再继续施压。这样重复几次,疼痛就会消失。

 

 

 

艾灸解决肠道问题

 

 

 

一般只需要艾灸两个穴位,能快速提高肠道健康状况。

 

 

 

中脘穴:位于腹部正中线,脐上4寸处,相当于五指的宽度。中脘穴有调胃补气、化湿和中、降逆止呕的作用,灸疗可改善胃疾。

 

 

 

足三里穴:外膝下3寸,胫骨外侧月一横指处。灸疗足三里穴具有补益脾胃、扶正培元、调和气血、祛邪防病之功效。

 

 

 

舒乐妮悬葫养生隔药灸,顾名思义,即用现代高科技的方法,把现代的艾灸与现代的中药二者优势结合为一体,而形成的现代隔药灸。舒乐妮悬葫养生隔药灸温祛邪气,温补气血,温养脏腑,作用于人体各个穴位和经络,具有超强的渗透力,促进机体血液循环和新陈代谢,将各种致病物质和风寒湿气排出体外,改善亚健康状况,提高人体的自净力、代谢力、吸收力、自愈力和生命力!