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人体的肠道记录着长寿密码,神奇饮料中国工程院院士建议每天喝点

文章出处:舒乐妮生物人气:-发表时间:2017-06-26 00:00:00【

稿源:都市快报

 

酸奶,男女老少都喜欢喝,特别是夏天的时候,一杯冷藏的酸奶喝下去真是爽,但喝了那么多年的酸奶,酸奶对身体到底有什么好处?

 

今天,小编要向大家介绍的是中国工程院院士、浙江大学医学院附属第一医院传染病诊治国家重点实验室主任李兰娟教授的一项关于肝病与肠道微生态的研究。

 

其中有一个很实用的建议就与酸奶有关!

 

我国是个肝病大国,乙肝病毒感染者占全世界1/3,病毒性肝炎及脂肪性、酒精性、药物性、免疫性肝病等患者逾一亿。

 

其中,部分患者会经历肝炎、肝硬化、肝癌“三部曲”。临床也发现,肝病患者确实存在肠道微生态的改变,但为什么会出现这样的改变,这个机制问题一直没有被发现。

 

李兰娟院士及其团队能够从宏基因组水平进行研究,发现了肝病患者肠道菌群失衡,表现为有益菌的减少、有害菌的增加,从而为临床的科学治疗提供了理论依据。

 

人体的肠道中“生活"着约3斤重的菌群

微生态是人体的有机组成部分,正常菌群种类有1000多种,且大部分“生活"在肠道,大约有1.5公斤,其中,99%以上是细菌。

 

李兰娟院士

 

李兰娟院士及其团队花了3年时间,收集了181个来自于中国人肠道菌群的样本,其中98个中国肝硬化患者的粪便样本及83个健康中国人志愿者的粪便样本。

 

通过研究获得了269万个非冗余的人体肠道微生物菌群的基因集,其中36.1%的基因为首次发现,并由此建立了世界上第一个肝硬化肠道菌群基因集。

 

“通过与欧洲人、美国人及中国糖尿病人三个基因集的比较,我们发现了肝病基因集中有79万个独特基因。"李兰娟院士说,“通过基因标记物的聚类分析,又发现了28种细菌与肝硬化病人密切相关,以及38种与健康人密切相关的细菌。

 

同时,还发现了肝硬化患者的口腔菌会侵入肠道,而健康人没有这种现象。换句话说,我们从肠道菌群发生紊乱的角度揭示了肝硬化发生发展的机制。"

 

15个高特异性和灵敏性的微生物基因的发现也意义重大。根据这一研究结果,李院士及其团队建立了预测疾病的模型,这不仅有助于肝硬化的诊断,也有助于肝硬化疗效的评估。

 

不少肝炎患者在酗酒、吵架后会突然演变成肝衰竭 病死率高达70%

 

李兰娟院士以前是研究慢性肝炎的,而让她决定投身感染微生态研究的动力是,她发现不少慢性肝炎患者,在酗酒、吵架等因素后,会突然演变成肝衰竭,病情凶险,进展迅速,内科治疗病死率高达70%,患者常常表现为腹胀、腹泻、内毒素血症等问题。

 

这让她开始考虑是否与肠道微生态的变化有关。

 

研究结果证实了李院士的判断,他们发现肝功能有问题的患者的双歧杆菌/肠杆菌比值(B/E值)显著下降(正常人的B/E值约为1.23,慢性肝炎患者的B/E值为1.05,重症肝病患者则只有0.83)。

 

该结果也首次证实了双歧杆菌等微生态制剂治疗肝病能有效降低病人血内毒素含量,改善肝功能。

 

“明明是肝的毛病,为什么会和肠子扯上关系?”再次就诊时,他在感谢李院士的同时,也对李院士的治疗方法纳闷不解。

 

李院士说:“人体肠道与肝脏的微生态是紧密相连的。肠道是人体的初级原料加工厂,我们吃进去的东西都需要经过肠道消化、吸收,然后通过门静脉进入肝脏。肝脏再进行精细加工,将其转化成糖等其他营养物质,供应给我们的大脑等其他脏器。

 

但肠道在输送食物到肝脏时,也把一些细菌、毒素一并带到了肝脏。此时,容易引起肠道细菌易位,肝脏又无法耐受这些细菌,原本的细菌群就会被打破,身体自然就出问题了。”

 

肠道微生态也记录着长寿“密码" 可每天适量喝些酸奶

李兰娟院士还研究发现,肝硬化和健康人的肠道菌群都以拟杆菌属为主导菌属,但肝损严重者比健康人的含量明显减少,且韦荣球菌属、链球菌属、梭状芽孢杆菌属及普氏菌属含量相对较多。

 

影响肠道菌群多样性减少、失衡的原因有很多,常见的原因包括:

 

昼夜颠倒。李院士说,动物实验表明,小鼠肠道内菌群组随昼夜变化而变化,宿主的生物钟能调节人类和肠道菌群,昼夜颠倒会左右肠道菌群的变化,进而增加了肥胖和代谢问题的风险。

 

高脂肪高蛋白饮食。“高脂肪、高蛋白低纤维饮食习惯,容易滋生更多有害菌,如,厚壁菌门。”李院士说,“研究人员将厚壁菌门比喻‘肥胖细菌’,它从食物中吸收了过多的卡路里,当这些卡路里被人体吸收、沉积后,就会形成多余的脂肪,使人肥胖。”

 

滥用抗生素。李院士提醒,长期滥用抗生素会使人体正常肠道菌群被破坏,从而导致条件致病菌大量繁殖,“伺机入侵”,影响健康。

 

生病后,抗生素能不用就尽量不用。抗生素不仅可以杀死坏的细菌,也会把好的细菌杀死,这样一来,微生态就容易失衡。

 

日常生活适当喝些酸奶,还是蛮有好处的。

 

“肠道菌群是人体发育、营养、代谢和免疫调控的不可缺少的'器官'。肠道菌群失衡不仅影响肝脏,还与人的长寿、肿瘤、过敏等问题相关。破坏肠道微生态就是破坏人体健康。”

 

当然也不是所有人都适合喝酸奶,脾胃虚寒,寒湿体质及喝中药的患者不能喝酸奶。

 

酸奶中的益生菌主要是乳酸菌和双歧杆菌,这些菌群的生存主要依赖于肠道里的环境。也就是肠道的温度和PH值。一个健康的肠道能让益生菌存活更长的时间。

 

我们建议在喝酸奶的同时,对脾胃进行艾灸调理。一般只需要艾灸两个穴位,能快速提高肠道健康状况。

 

中脘穴:位于腹部正中线,脐上4寸处,相当于五指的宽度。中脘穴有调胃补气、化湿和中、降逆止呕的作用,灸疗可改善胃疾。

足三里穴:外膝下3寸,胫骨外侧月一横指处。灸疗足三里穴具有补益脾胃、扶正培元、调和气血、祛邪防病之功效。

 

《黄帝内经》:针所不为,灸之所宜。 《千金方》:艾火可以灸百病,杀鬼邪。 《孟子·离娄篇》:犹七年之病,求三年之艾 《扁鹊心书》:保命之法,灼艾第一。 《本草纲目》:艾以叶入药,性温、味苦、无毒、纯阳之性、通十二经、具回阳、理气血、逐湿寒、止血安胎等功效,亦常用于针灸。 《医学入门·针灸》:药之不及,针之不到,必须灸之。