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认清体质吃水果,避免胃寒和上火

文章出处:舒乐妮生物人气:-发表时间:2018-09-11 00:00:00【

中医认为,人的体质分为寒、热、虚、实;水果也有水果的性质,进入人体后,也会产生寒、热、温、冷、平的作用。因此,面对诱人的水果,若是不加选择地吃,反而会让人不舒服,甚至吃坏身体。

 

 

 

 

 

 

一、认清自己是哪种体质

 

 

 

按寒热来说

 

 

 

热体质的人产热量高,交感神经较兴奋,身体有热感,面色红赤,容易口干舌燥,喜欢喝冷饮。

 

而寒体质的人产热量低,副交感神经兴奋,代谢率也低,所以手足较冰冷,脸色比一般人苍白,喜欢喝热饮,很少口渴。

 

 

 

按虚实来说

 

 

 

体质虚是生命活力衰退造成的,人的精神比较萎靡、心悸气短。

 

体质实则容易发热、腹胀、烦躁、呼吸气粗,容易便秘。

 

 

 

二、了解水果的属性

 

 

 

中医认为,食物属性有“四气”,水果属性和人的体质有着密切的关系,食物进入体内后,会产生寒、热、温、冷的作用,如果不温不热,不寒也不凉,则归属于“平”性。因此,每种水果都有自己的“个性”。中医更强调均衡、阴阳调和,体质偏热的人要多吃寒凉性的食物,体质偏寒的人要多吃温热性的食物。

 

 

 

寒凉水果解燥热

 

 

 

寒凉水果:苹果、香瓜、西瓜、梨、香蕉、奇异果、芒果、无花果、柿子、甜瓜、橘橙柚等。

 

 

 

适宜人群:实热体质

 

 

 

热量低、富含纤维,脂肪、糖分都很少的水果,就属于寒性,这样的水果吃下去,纤维和水分会占据胃肠空间,让人食欲减低,能量摄入减少,以致愈来愈怕冷、虚弱。

 

 

 

夏秋的水果多属于寒凉性的,比如梨、苹果和各种瓜类。一般来说,实热体质的人代谢旺盛,交感神经占优势,出汗多,经常脸色通红、口干舌燥、易烦躁、容易便秘,所以,热体质人群可以适当多吃一些寒凉性的水果。

 

 

 

但是,寒性水果不能多吃,否则反而对身体有害。比如,苹果味道甘甜,具有止泻、通便、助消化的作用,经常吃可以使肌肤白嫩。但由于其中含有丰富的糖类和钾盐,食用过多会有损心、肾健康,像冠心病、心肌梗塞、肾炎及糖尿病患者都不能多食,而中气不足、精神疲劳的人倒可以当做滋补水果多吃一点。

 

 

 

柑橘性凉,胃、肠、肾、肺功能虚寒的老人不可多吃,以免诱发腹痛、腰膝酸软等症状;梨含糖较多,糖尿病患者吃多了会引起血糖升高,多吃还容易造成肠胃紊乱,因此有胃病、胃寒的人最好少吃;柿子含有单宁和柿胶酚,胃肠不好或便秘的人应少吃,否则容易形成柿石。

 

 

 

气虚、脾虚的人在选择西瓜、香瓜、芒果、梨和香蕉这几种冷性的水果时要特别谨慎,最好不要吃。气虚,一般是指中气不足,力气弱的人或孩童,这些人一般脸色比较苍白、体格瘦小、吃不下饭;而脾虚,是说消化系统比较差,肠蠕动慢。所以,越吃寒冷的水果,越会降低肠胃蠕动,使肌肉无力,吃多了会因为消化不良而导致腹胀。因此,肠胃功能不好的老人和孩子,不太适合吃寒凉水果,如果真的很想吃,可以在午饭后、晚饭前,少吃一点,不可过量。

 

 

 

温热水果补虚寒

 

 

 

温热水果:荔枝、桃、龙眼、番石榴、樱桃、椰子、榴莲、菠萝、杏等。

 

 

 

适宜人群:虚寒体质

 

 

 

中医所称的热性水果,指的是热量高、糖分多的水果。这些水果吃下去后,肝脏的葡萄糖磷酸化的反应加速、肝糖原合成增加、血胰岛素水平上升、脂肪酸及甘油三酯合成增加,就容易上火。

 

 

 

虽说夏秋寒凉性水果比较多,但在众多水果中,像荔枝、桂圆、杏等属于温热性也是相当受人们欢迎的。尤其对于虚寒体质的人来说,他们气虚脾虚,基础代谢率低,体内产生的热量少,四肢即便在夏天也是冷的。相较而言,这类人群的面色比常人白,而且很少口渴,也不喜欢接触凉的东西,包括进空调房间。所以,这些人多吃些温热的水果无疑是补寒佳品。

 

 

 

不过,一般人大热天吃太多温热的水果却很容易上火。比如,荔枝中含有降糖成分,多吃会出现低糖反应。而对于热性体质的人,由于本身就精力充沛、晚上不易入眠,再加上代谢率偏高,所以更不能吃温热水果。另外,正在发烧或某器官正在发炎的孩子也尽量避免食用。

 

 

 

什么时候吃水果最好

 

 

 

一般情况下,较合适的吃水果时间是饭前1小时或饭后2-3小时。水果中多含有果糖,餐前进食水果,可令体内渴求热量的欲望得到满足,显着减少机体对脂肪性食物的需求,从而减少高热量、高脂肪食物的摄入量。

 

 

 

有些人有饭后立即吃水果的习惯,认为这样可以促进肠蠕动而通利大便。殊不知,进食后,胃的排空需1-2小时,若饭后马上食用水果,往往容易滞留在胃中,因未能充分消化而腐烂,产生大量气体,导致胃肠扩张而减慢肠蠕动,反而会造成便秘。因此,饭后马上吃水果,弊多利少。

 

 

 

脾胃好秋天吃得才能开心,一般只需要艾灸两个穴位,能快速提高肠道健康状况。

 

 

 

中脘穴:位于腹部正中线,脐上4寸处,相当于五指的宽度。中脘穴有调胃补气、化湿和中、降逆止呕的作用,灸疗可改善胃疾。

 

足三里穴:外膝下3寸,胫骨外侧月一横指处。灸疗足三里穴具有补益脾胃、扶正培元、调和气血、祛邪防病之功效。

 

 

 

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