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秋季宜“平补”,7份食谱帮你滋阴润肺祛秋燥

文章出处:舒乐妮生物人气:-发表时间:2019-10-16 00:00:00【

时入秋季,天气逐渐凉爽,但不少人却会出现咽干鼻燥,甚至流鼻血,有的还会出现咳嗽少痰、大便秘结、皮肤干燥等情况,其实都是秋老虎惹的祸。

 

 

 

 

 

 

 

燥证由于各种原因引起体内津液不足,精血枯竭,或津液不能正常输布,致脏腑、组织、器官、毛窍失于濡养。燥证的根本是津液不足,而造成津液不足的原因有很多。

 

 

 

饮食致燥

 

 

 

一些不良的饮食习惯,如少食蔬菜,喜欢吃辛辣、腌、煎、烤等食物,饮食偏好“重口味”。还有的人喜欢吃巧克力,喝咖啡、可乐,饮酒等,这些都可致热邪内蕴,伤耗津液,导致燥证。

 

 

 

生活习惯

 

 

 

不喜欢饮水,长时间待在空调房内,长时间看电视、电脑,吸烟,熬夜等。

 

 

 

疾病致燥

 

 

 

最常见的如糖尿病,中医称消渴症;干燥综合征,中医称干燥病,都可引起阴虚燥热的情况。泄泻、呕吐、汗出、尿频量多及失血等病证,均能使体液或血液流失过多,若无法得到及时补充,则易出现津血亏乏之燥证。

 

 

 

中医认为,“燥者濡之”,应对秋燥,多喝水是必要手段,但光是喝水可不够,以下这些滋阴润肺,生津解渴的食物就成了缓解秋燥的不二之选啦!

 

 

 

 

 

芝麻核桃粥

 

 

 

 

 

 

 

原料:黑芝麻20克,核桃仁20克,粳米100克,冰糖少许。先把芝麻、核桃仁炒熟,芝麻研细,核桃仁切碎备用。然后将粳米加水适量煮粥,粥熟将稠时,加入芝麻与核桃仁再煮片刻即成,用冰糖调味。

 

 

 

功效:此粥补肝益肾、润燥通便、滋养皮肤,对体质虚弱、皮肤粗糙、头晕目眩、大便干结者最为适用。

 

 

 

萝卜秋梨粥

 

 

 

 

 

 

 

原料:白萝卜或胡萝卜150克,中等大秋梨1~2只,粳米100克,冰糖适量。将萝卜洗净切条,秋梨去核切小块,加粳米和适量的水,共煮为粥,用冰糖调味。

 

 

 

功效:此粥滋燥润肺、清热化痰、通利肠胃,用于肺热咳嗽、干咳少痰、食少口干、大便秘结等症,可作为预防秋燥的保健食品。

 

 

 

百合银耳粥

 

 

 

 

 

 

 

原料:鲜百合50克,银耳10克,大米100克,冰糖少许。将百合洗净切碎,银耳用温水发开后,也洗净切碎,再与大米同煮为粥即可,加冰糖调味。

 

 

 

功效:此粥滋阴润燥、补肺养心、健脾生津,适于心腹热胀、口渴干咳、脾胃虚弱等症,最宜于干燥的秋季食用。

 

 

 

橄榄麦冬茶

 

 

 

 

 

 

 

原料:橄榄3枚,麦冬6克,金银花6~10克、冰糖适量。橄榄、麦冬、金银花、冰糖一同放入保温杯中,用沸水冲泡,封盖10~15分钟即成。每日1剂,代茶频饮。

 

 

 

功效:此茶滋阴润肺、利咽生津、清凉解毒,宜于慢性咽炎、咽喉肿痛、音哑烦渴等症。

 

 

 

川贝苹果饮

 

 

 

 

 

 

 

原料:苹果1只,川贝末约10克,蜂蜜少许。苹果平切盖,挖空心(去核),放入川贝末和蜂蜜,将盖盖好,用牙签固定,隔水炖两小时(不一定这么久,只要苹果软了就可以)即可。

 

 

 

功效:此饮生津润肺、止咳化痰、健脾养心,适用于咳嗽痰多、咽干口渴等症,特别宜于肺燥或秋燥所致的咳嗽。

 

 

 

 

 

银百秋梨羹

 

 

 

 

 

 

 

原料:银耳10克,百合10克,秋梨1只,冰糖适量。将秋梨洗净去核切小块,加入水发银耳及百合、冰糖,放入碗中蒸1小时即成。

 

 

 

功效:此羹养阴润燥、镇咳祛痰、护肤通便,适宜于秋燥咳嗽、干咳少痰、大便干秘、头昏失眠等症。

 

 

 

白茅雪梨猪肺汤

 

 

 

 

 

 

 

原料:鲜白茅根200克,秋梨2个,猪肺500克,陈皮5克,冰糖少许。猪肺洗净切块,放入开水中煮5分钟,捞起冲洗干净;秋梨洗净去核切块,白茅根切段,陈皮用水浸软。用料一齐放入煲汤,先武火煲滚后,改用文火煲2小时即成,冰糖调味。

 

 

 

功效:此汤清热凉血、生津润肺、化痰止咳,尤宜于秋季身体燥热、流鼻血、咳嗽,或干咳无痰,或痰中带血、痰稠黄浓、喉痛、声音嘶哑、唇舌干燥、便秘以及气管炎及肺炎等者服用。

 

 

 

以上7个食谱操作简单,赶紧学起来,让我们的秋天更加滋润哦。

 

 

 

脾胃好秋天吃得才能开心,一般只需要艾灸两个穴位,能快速提高肠道健康状况。

 

 

 

中脘穴:位于腹部正中线,脐上4寸处,相当于五指的宽度。中脘穴有调胃补气、化湿和中、降逆止呕的作用,灸疗可改善胃疾。

 

 

 

足三里穴:外膝下3寸,胫骨外侧约一横指处。灸疗足三里穴具有补益脾胃、扶正培元、调和气血、祛邪防病之功效。

 

 

 

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