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谷雨节气如何养生防病

文章出处:舒乐妮生物人气:-发表时间:2018-04-20 08:38:00【

谷雨源自古人“雨生百谷”之说,指雨水增多,大大有利于谷类农作物生长。谷雨是春季最后一个节气,谷雨节气的到来意味着寒潮天气基本结束,谷雨的天气最主要的特点多雨,故特别要注重湿气对身体的影响。

 

 

 

 

 

谷雨三侯

 

 

 

中国古代将“五天”称为“一候”,所以一个节气又被称为“三候”。每个节气的“三候”结合当时的气候特征,和一些特殊现象又分别起了名字,用来简洁明了的表示当时的天气等特点。

 

 

 

 

 

 

一候:萍始生,萍开始生长。

 

 

 

二候:鸣鸠拂其羽,鸠鸟在空中鸣叫并且用力拍击翅膀。鸟儿出现这种情形是由于阳气旺盛所致。农历3月时节,鸠在空中鸣叫催促农事,故也称布谷鸟。

 

 

 

三候:戴胜降于桑,戴胜鸟出现在桑树上。戴胜因头有胜毛而得名,戴胜的出现也是由于阳气旺盛的原因。

 

 

 

 

 

谷雨食俗

 

 

 

南方喝茶

 

 

 

民间谚云“谷雨谷雨,采茶对雨”,谷雨是采茶的时节。谷雨前采摘的茶细嫩清香,味道最佳,故谷雨品新茶,相沿成习。谷雨茶温凉,因为谷雨茶生长在温和的春季,春季温度也适中,所以谷雨茶都有温良去火的功效特点,可以用作茶疗。

 

 

 

北方吃香椿

 

 

 

俗语说:“雨前椿芽嫩无比,雨后椿芽生木体”。谷雨前后,正是吃香椿的好时候,尤其是北方地区,谷雨吃香椿,是时下最时令的金贵菜肴。这时的香椿醇香爽口营养价值高,一年之中也只有在这个时候才能尝得到这口“春味”!而且香椿具有提高机体免疫力,健胃、理气、止泻、润肤、抗菌、消炎、杀虫之功效。

 

 

 

谷雨食补

 

 

 

1、参蒸鳝段

 

 

 

配料:鳝鱼1000克,党参10克,当归5克、熟火腿150克、食盐、绍酒、胡椒粉、生姜、大葱、味精各适量,清鸡汤500克。

 

 

 

做法:党参、当归洗净浸润后切片备用;鳝鱼剖后除去内脏,清水洗净再用开水稍烫一下捞出,刮去粘液,剁去头尾,再把肉剁成6厘米长的段:热火腿切成大片,姜、葱洗净切片、段备用。锅内入清水,下入一半的姜、葱、绍酒烧沸后,把鳝鱼段倒入锅内烫一下捞出,装入汤钵内,将火腿、党参、当归、放于面上。加入葱、姜、绍酒、胡椒粉、食盐,再灌入鸡汤,用绵纸湿浸封口,上蒸笼蒸约1小时至蒸熟为止。取出启封挑出姜、葱加入味精,调味即成。

 

 

 

此方具有温补气血,强健筋骨。活血通络之功效。多用于风寒湿痹引发的腰膝酸痛。

 

 

 

2、三色汤

 

 

 

配料:黄豆芽2两,姜丝20克、红大椒1个,植物油、白醋、湿淀粉、鸡汤、食盐、麻油、味精各适量。

 

 

 

做法:将油锅烧热,下黄豆芽煸炒几下,放入白醋炒至八分熟,出锅备用;将锅内放入鸡汤,姜丝,烧开后把红大椒入锅再次滚开后,将黄豆芽、盐、入锅,再用湿淀粉勾芡、淋上麻油出锅即成。

 

 

 

此方具有祛风除湿,活血通络之功效。对筋骨拘挛,腰膝疼痛者更为适宜。

 

 

 

3、天麻鲤鱼

 

 

 

配料:天麻5克,茯苓10克,川芎50克,鲜鲤鱼500克,料酒、精盐、味精、白糖、胡椒粉、葱、姜、麻油各适量。

 

 

 

做法:1、鲤鱼去鳞刮腹,去鳃和内脏后洗净,从鱼背部剖开为两半,每一半再切成三四段,每段划几刀,装在蒸碗内;2、将川芎、茯苓等切成大片,与天麻同放在清水中约4~6小时,再捞出天麻蒸透切成薄片;3、将天麻片、川芎片、茯苓等片分别夹在鱼块中,然后放入料酒、姜葱,加入适量清汤,上笼蒸30分钟;4、鱼蒸好后,拣去葱、姜,把鱼和天麻等扣入碗中,原汤倒入勺内。调入白糖、盐、味精、胡椒粉、麻油、清汤,烧沸撇去浮沫,浇在碗中即成。

 

 

 

此方可去除体中湿气,具有滋阴强体之功效。

 

 

 

 

 

谷雨养生

 

 

 

起居养生:注意防潮

 

 

 

谷雨后,各地降雨增多,空气中的湿度逐渐加大,此时养生要顺应自然环境的变化,通过人体自身的调节使内环境与外环境的变化相适应,保持人体各脏腑功能的正常。

 

 

 

养生方面要注意的是:气温虽然开始转暖,但早晚仍较凉,早出晚归者要注意增减衣服,避免受寒感冒。过敏体质的人这个季节应防花粉症及过敏性鼻炎、过敏性哮喘等。特别要注意避免与过敏源接触,减少户外活动。在饮食上减少高蛋白质、高热量食物的摄入,出现过敏反应及时到医院就诊。

 

 

 

此时阳气渐长,阴气渐消,要早睡早起,不要过度出汗,以调养脏气。另外,由于谷雨时节雨水较多,要防湿邪侵入人体,出现肩颈痛、关节疼痛、脘腹胀满、不欲饮食等病症。

 

 

 

精神养生:保持开朗

 

 

 

由于季节的变化,尤其是进入春秋两季的时候,出现精神障碍或有精神疾患的病人发病率都会有或多或少的变化,其中躁狂症和精神分裂症就是春季容易出现的精神问题。所以,在情志、运动方面需如清明节养生一样,保持心情舒畅、心胸宽广,听音乐、钓鱼、春游、太极拳、散步等都能陶冶性情,切忌遇事忧愁焦虑,甚至动肝火,注意劳逸结合,尽量减少外部的精神刺激。

 

 

 

运动养生:柔和适量

 

 

 

在运动上,要讲究适当,选择动作柔和的锻炼方式,如太极拳、瑜伽等;避免参加带有竞赛性的活动,以免情绪激动;避免做负重性活动,以免引起屏气,导致血压升高等。可以多到空气清新之处,比如公园,广场,树林,山坡等地慢走,打拳,做操。坚持加强体育锻炼,提高身体的新陈代谢,增加出汗量,运用物理方法排除体内的湿热之气,以与外界达到平衡。

 

 

 

谷雨艾灸

 

 

 

谷雨时节,脾处于旺盛时期。脾的旺盛会使胃强健起来,从而使消化功能处于旺盛的状态,消化功能旺盛有利于营养的吸收,因此此时艾灸正是补身的大好时机。

 

 

 

调理脾胃

 

 

 

脾经和胃经首选,足三里、历兑、隐白、公孙、阴陵泉、任脉上的上中下脘穴都是可以艾灸调理的,同时根据自身的情况泻肝火,加灸期门、太冲。

 

 

 

提高免疫力

 

 

 

对于容易感冒,免疫力低下的人群,艾灸养生,可艾灸增强免疫力的穴位,如足三里,关元穴,大椎等穴位。

 

 

 

调理风湿

 

 

 

对于风湿,关节曾运动创伤或扭伤,有鼠标手的人群,可灸关元、气海、神阙、命门、腰阳关、肾俞、腰眼,丰隆,风门、风池、大椎等。再就是阿是穴(患处)进行局部调理。

 

 

 

舒乐妮悬葫养生隔药灸,顾名思义,即用现代高科技的方法,把现代的艾灸与现代的中药二者优势结合为一体,而形成的现代隔药灸。舒乐妮悬葫养生隔药灸温祛邪气,温补气血,温养脏腑,作用于人体各个穴位和经络,具有超强的渗透力,促进机体血液循环和新陈代谢,将各种致病物质和风寒湿气排出体外,改善亚健康状况,提高人体的自净力、代谢力、吸收力、自愈力和生命力!