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初冬养阳补肾经,做好引补

文章出处:舒乐妮生物人气:-发表时间:2019-11-11 00:00:00【

冬季,人体的阳气也随着自然界的转化而潜藏于内,养生应顺其自然界闭藏之规律,要养阳护阳、补肾藏精、养精蓄锐。

 

 

 

冬季进补什么时候开始?

 

 

 

中医认为,冬天是进补的大好时节,民间有“冬季进补,开春打虎”的谚语。因为进入冬季后,人体新陈代谢减慢,消耗相对减少,冬令进补能使营养物质转化的能量储存于体内,从而扶正固本,增强抵抗力,并且因为冬天天冷,多吃些温补之物,不容易上火。

 

 

 

 

 

 

 

冬季进补前,最好先做引补,即给身体先打好底子,使肠胃慢慢适应,以防发生“虚不受补”的情况。尤其是脾胃虚寒且湿重者要先健脾胃,可在进补前食用怀山芡实瘦肉汤、花生黄豆煲猪脚汤等。一般来说,引补应在立冬后至冬至前进行,选用芡实炖牛肉、羊肉生姜大枣汤或芡实、红枣、花生仁加红糖炖服,以调整脾胃功能。做好引补,接下来就可以滋补了。

 

 

 

按照中医理论,滋补通常可分为四类:即补气、补血、补阴和补阳。

 

 

 

 

 

冬季进补 因人而异

 

 

 

补气

 

 

 

针对气虚体质。如行走后冒虚汗、说话无力、精神疲乏等,可多食用益气健脾的补气食物,如大米、糯米、花生、山药、红枣、胡萝卜、豆浆、鸡肉等。饮食中也可添加红参、白术、黄芪和五味子等中药材。

 

 

 

补血

 

 

 

针对血虚体质。如头昏眼花、心悸失眠、面黄唇白、月经量少且色淡等体征,可选用有补益作用的食物,如动物肝脏、血、龙眼肉、桑椹、黑木耳、胡萝卜、猪肉、海参、鱼类等。有补血作用的中药有当归、熟地、白芍、阿胶、首乌等。

 

 

 

补阳

 

 

 

针对阳虚体质。如手足冰凉、怕冷、腰酸、性机能低下等,可食用具有补阳助火、温肾助阳的食物,如狗肉、羊肉、虾、鹿肉等,核桃仁、韭菜、枸杞子、鸽蛋、鳝鱼等也有补阳作用。中药可选用鹿茸、杜仲、蛤蚧和十全大补酒等调补。

 

 

 

补阴

 

 

 

针对阴虚体质。像两颊潮红、手足心热、盗汗、午后低热、妇女白带增多等,可食用具有滋养阴液、生津润燥功效的食物,如银耳、木耳、梨、牛奶、鸡蛋、葡萄、白菜等。中药可选用白参、沙参、天门冬、鳖甲、龟板、冬虫夏草等。

 

 

 

中医所说的进补是一种针对虚证的治疗方法,即补充人体不足。现代人多不缺乏营养,真正“虚”的不多,失调更为严重。而失调的调整,一年四季均可。因此冬令进补必须按照“秋冬养阴,无扰乎阳”,“虚者补之,寒者温之”的原则,要视机体的阴阳盛衰而有的放矢,不可盲目进补,最好请有经验的中医师指导。

 

 

 

初冬养生别急于大补

 

 

 

盲目大补,易致上火

 

 

 

冬天是进补的好时节,似乎气温骤一下降,羊肉驴肉等滋补食物已经频频出现在餐桌之上。刚一入冬,岭南的气候比起北方要温暖很多,不宜马上食用温热大补的食物,如羊肉、驴肉、人参、鹿茸等,否则容易导致“上火”,待到三九寒冬时才可适当食用温热之品。建议初冬多吃平补甘润的食物,如鸡肉、猪肉、鱼肉等。

 

 

 

进补也要因人而异,男女老幼的体质虚实寒热各有不同,如果盲目进补,反为不利。专家强调,冬季进补应根据个人体质强弱、胃肠功能好坏等个体差异而定,根据实际情况和气候变化循序渐进地清补、平补、温补、大补,切忌胡乱进补、长期大补、偏食偏补。

 

 

 

养生重点,补肾防寒

 

 

 

中医认为,冬季进补讲究养补肾。专家介绍,向来有冬季养生重点是“养肾防寒”的说法。尽管目前气温不算低,但立冬过后气温必定是日渐降低,表现为阴盛阳衰,这些日渐增加的寒气容易损伤人体阳气。专家表示,肾为先天之本,是人体各种功能活动的物质基础,肾气充盈,则精力充沛、筋骨强健,肾气亏损则阳气虚弱、腰膝酸软、易感风寒。因此,此时可以适当进食补肾食品,如芝麻、淮山、核桃、栗子、黑豆、海参等,以帮助机体抵御寒冷。

 

 

 

初冬进补,先健脾胃

 

 

 

立冬后如何进补呢?中医四时养生的基本原则是“春夏养阳、秋冬养阴”。专家解释,尽管已经立冬,但广州的初冬仍受深秋“尾巴”的影响,仍然会有“干”的症状,如口干、咽干、唇干、鼻干、大便干结、皮肤干燥等。因此,“燥则润之”,专家表示润燥应以生津、润燥、养肺为主。建议食用太子参、玉竹、枸杞、百合、无花果、雪梨、银耳、木瓜等滋润养阴的食物。

 

 

 

另一方面,立冬后进补,调养脾胃也很重要,因为脾胃是后天之本,气血生化之源,就是说,冬季进补能不能达到高效,关键在于脾胃受不受补。因此,冬季进补养生要从养脾胃开始,建议多用党参、淮山、芡实、五指毛桃、栗子等补益脾胃之品。

 

 

 

食疗方推荐

 

 

 

银耳枸杞红枣汤

 

 

 

 

 

 

 

材料:银耳50克、红枣30克、枸杞子15克、瘦肉250克。

 

功效:润肺补肾、止咳生津,适合体质偏寒的人群食用。

 

 

 

 

 

淮山百合大枣粥

 

 

 

 

 

 

 

材料:淮山200克,百合50克,薏米50克、大枣10枚,大米适量。

 

功效:淮山补脾和胃,百合清热润燥,大枣健脾和胃。此粥滋阴养胃、清热润燥,适合大多数人食用。

 

 

 

生熟地大枣龙骨汤

 

 

 

 

 

 

 

材料:生地30克、熟地30克、猪骨250克、大枣10颗。

 

功效:补血生津、滋肾养阴、健脾。

 

 

 

乌鸡栗子滋补汤

 

 

 

 

 

 

 

材料:乌鸡1只、板栗200克、红枣15颗、枸杞适量、姜1小块。

 

功效:适合体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的人食用。

 

 

 

冬令进补前可以先调调你的脾胃,这样可以让补养来的更有效。一般只需要艾灸两个穴位,能快速提高肠道健康状况。

 

 

 

中脘穴:位于腹部正中线,脐上4寸处,相当于五指的宽度。中脘穴有调胃补气、化湿和中、降逆止呕的作用,灸疗可改善胃疾。

 

 

 

足三里穴:外膝下3寸,胫骨外侧约一横指处。灸疗足三里穴具有补益脾胃、扶正培元、调和气血、祛邪防病之功效。

 

 

 

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