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八类食物易减寿,正确饮食你也能像领导人一样长寿

文章出处:舒乐妮生物人气:-发表时间:2019-01-29 00:00:00【

决定寿命的因素很多,其中饮食具有重要影响。近日,美国《读者文摘》网站总结8类吃多了会短寿的食物。

 

 

 

 

 

 

一、含糖饮料

 

 

 

每天喝680克含糖饮料的成人,死于冠心病的风险是喝得最少的人(每天少于28克)的2倍。每天喝含糖饮料会在细胞层面加速衰老,常饮者寿命缩短4年半。

 

 

 

二、人工甜味剂

 

 

 

美国普渡大学研究者发现,这种糖会增加患肥胖症、糖尿病和心脏病风险,还会让人患中风和老痴症。

 

 

 

三、过咸食物

 

 

 

如果你想拥有健康长寿的生活,离盐罐远点。摄入过多食盐,可能患上心血管疾病、中风和胃癌。

 

 

 

四、袋装零食

 

 

 

《英国医学杂志》的一项研究对10多万名成人的饮食习惯进行追踪后发现,袋装零食(如薯片)会增加患癌风险。

 

 

 

五、加工肉制品

 

 

 

美国癌症研究所调查发现,经常吃加工肉制品(包括熏肉、香肠、火腿等)的人死于心脏病的风险比普通人高出72%,死于癌症的风险高出11%。

 

 

 

六、低碳水化合物食品

 

 

 

《柳叶刀》上的一项研究显示,吃适量碳水化合物的人比吃低碳水化合物的人平均寿命长4年,比吃大量碳水化合物的人多活1年。

 

 

 

七、酒

 

 

 

大约每天1杯啤酒或葡萄酒,会使寿命缩短半年;每天喝2~3杯酒会夺走2年寿命;如果你一天喝3杯以上,可能少活5年。

 

 

 

八、富含反式脂肪酸的食物

 

 

 

反式脂肪酸存在于很多糕点中,它会增加患心脏病、中风和2型糖尿病的风险。

 

 

 

我国中央领导缘何长寿?

 

 

 

前几年原北京医院营养科主任,首长营养保健专家曾煦媛和中国营养学泰斗,从事营养工作60多年的原北京军区总医院营养科主任李瑞芬对中央领导人的饮食保健进行了解密,原来中央领导们的食谱并非山珍海味应有尽有、样样俱全,恰恰相反,他们甚至吃着更多的粗粮、更少的肉类。正是由于少食多餐、多吃粗粮等科学的饮食方式,才使得我国领导人平均寿命一直居世界前列。

 

 

 

中央领导吃什么?

 

 

 

曾煦媛介绍了领导人们的一系列饮食方法,其中绝大部分是普通民众可以轻易做到的。每天吃够25种食物。这里所说的是食物的种类,而非25道菜。为领导人配餐,讲究的是少食多餐的原则,只有当食物种类够“杂”,才能使营养均衡。李瑞芬说,她现在每天都吃25至30种食物,“每种吃一点就够”。

 

 

 

曾煦媛则列举了一份为领导人制订的食谱。

 

 

 

早上:半杯牛奶、一盘小菜(凉拌海带丝、胡萝卜丝、青椒丝)、一个小麻酱咸花卷、一小碗小米粥或莲子羹;

 

 

 

中午:什锦砂锅(里面放十种以上的食物)、一两左右的红豆焖饭或薏米饭;

 

 

 

晚上:汆萝卜丝鲫鱼丸子、小米粥。此外,还会额外加些水果或酸奶等零食。

 

 

 

每样菜吃的都很少,但种类多,摄入的营养自然比较全面。25种食物听上去挺玄乎,其实很容易做到。

 

 

 

什么东西营养好?

 

 

 

李瑞芬称,领导人们吃“四条腿动物”的肉比较少,从营养上来说,四条腿(猪、牛、羊)的不如两条腿的(鸡、鹅),两条腿的不如一条腿的(菌类),一条腿的不如没有腿的(鱼)。

 

 

 

曾煦媛指出,就秋冬季而言,适合吃些牛羊肉进行“热补”,或鸡肉、兔肉等低脂高蛋白质的食物;在蔬菜中,根茎类蔬菜如白萝卜、百合、芋头等则适合冬天食用。此外,还要多吃黑须食物,如黑芝麻、黑米、紫菜、木耳等。

 

 

 

中央领导的零食

 

 

 

两餐之间要加零食。少食多餐一直是被推崇的健康饮食理念,领导们也不例外。曾煦媛介绍说,他们除一顿正餐吃到七成饱外,还会在上午十点左右和下午三点左右补充一些零食。

 

 

 

比如上午吃一小碗银耳莲子羹或麦麸,下午则喝半杯酸奶,吃上几粒坚果。坚果含有丰富的蛋白质,对癌症、心脑血管病都有不错的预防作用。享寿91岁的陈云每天都要吃十三粒花生、散步十三分钟,会客三分钟。而其妻子——著名营养专家若木,则坚持“五果为助”的原则,要陈云饭后吃两根香蕉或其他水果。

 

 

 

中央领导餐的烹饪方法

 

 

 

烹饪方法以蒸、煮、焖、拌、汆为主。选择这些烹饪方法自然是为了减少营养流失,保证低脂饮食。但领导的食谱中也并非完全没有炸和炒。每星期也能吃上一次,因为这样做的菜好吃。不管何种烹饪方法,低盐、低脂、高膳食纤维是食谱中必须遵守的原则。

 

 

 

饮食莫忘健脑养心

 

 

 

多吃健脑、养心食物。由于脑力消耗较大,老首长的食谱中有不少健脑、养心的食物。如豆类、杏仁、芝麻、核桃、葡萄酒等。尤其是杏仁,它富含维生素E、镁等元素和有益于心脏的单不饱和脂肪酸。喝酒前吃些含B族维生素的食物。

 

 

 

由于经常要出席酒会,又不可能一点酒都不喝,所以之前的防护措施就特别重要。酒精损伤胃黏膜后,会让体内缺乏B族维生素,所以需要在喝酒前用粗粮、杂粮、瘦肉、花生等“打底”。只注重饮食远远不够,还要有豁达的心胸和不懈的锻炼。

 

 

 

曾煦媛说:“一位102岁高龄的将军,他从年轻时便开始打网球,直到88岁时,每周还能坚持打四、五场,每次一、两小时”。

 

 

 

相信我们的读者里,不少人的年龄也已经和中央领导差不多了,甚至有比他们更大的。人到老年,全身的脏器都开始衰退。前文介绍的这些饮食方法,如果你的脾胃还不错,建议你直接照做,如果你的脾胃已经开始不如当年,经常有不消化甚至胀气这样的情况,那么我们建议你好好进行调养后再开始“中央领导饮食法”

 

 

 

食补先调脾胃,一般只需要艾灸两个穴位,能快速提高肠道健康状况。

 

 

 

中脘穴:位于腹部正中线,脐上4寸处,相当于五指的宽度。中脘穴有调胃补气、化湿和中、降逆止呕的作用,灸疗可改善胃疾。

 

足三里穴:外膝下3寸,胫骨外侧约一横指处。灸疗足三里穴具有补益脾胃、扶正培元、调和气血、祛邪防病之功效。

 

 

 

舒乐妮悬葫养生隔药灸,顾名思义,即用现代高科技的方法,把现代的艾灸与现代的中药二者优势结合为一体,而形成的现代隔药灸。舒乐妮悬葫养生隔药灸温祛邪气,温补气血,温养脏腑,作用于人体各个穴位和经络,具有超强的渗透力,促进机体血液循环和新陈代谢,将各种致病物质和风寒湿气排出体外,改善亚健康状况,提高人体的自净力、代谢力、吸收力、自愈力和生命力!